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合配健;上菜速度,并保冷菜冷,热菜热;69、酒水服务范,能提供专业到位的红葡萄酒醒酒白葡萄(啤酒)冰镇等服务,并能根据不同的酒提供相应的酒;70、制定完善的餐饮原料采购制度,保证饮原料的品质及安全;71、注重开发采和提供绿色品和有机品;72、菜食烹到位
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和中档酒店进入市场的速度也有区别,经济型酒店要更些且精品酒店从址到图纸,周期很长。果精品酒店能做到像酒店样快速制,这实实挑战。金文斌:用心去做,做一家酒店就够了,这单体酒店,是真在做精品酒店果精品酒店想走市场化道,想进入资本市场,那就
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