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理模式也成为越来越多酒店集团发展的主方向东方开始渐剥重资产，式走上了轻资产运营的道。除了改名，东方宾将对公司内部进行一改革，还将公司的组织架构进调整，调整后公司共5职能部门，分为综合办室资运营部财务理部人力资源部及部。基于公司业务变

，重新进了店模式调整，来新建门店面将控制在2000平方米左右，使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑，但企来最大的压力就是租金成本，尤其随高餐饮寒冬持续，再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德，另家股上市

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